Depuis plusieurs années le Château Bellevue à l’honneur d’accueillir un grand évènement : « Bienvenue en Beaujonomie »
Le concept ? Faire venir un chef au domaine et organiser un repas convivial.
Cette année la thématique que nous avions choisie était « Des notes de Morgon aux notes du Japon ». Nos vins du Château et la cuisine savoureuse aux notes japonisantes de Marie Dias, cheffe au Coq à Juliénas (travail à 4 mains avec son fils, brillant chef également) ont permis des accords tout en finesse. Ce repas convivial a par ailleurs été agrémenté des interventions de haut vol par Périco Légasse et Natacha Polony qui ont subtilement lié l’art de vivre japonais et patrimoine gastronomique de France. La performance de Maïa Aboueleze, rare Française qui manie les baguettes du tambour japonais appelé TAÏKO, a permis de faire résonner dans les coteaux du Beaujolais une symphonie épicurienne fort plaisante !
Nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine au début de l’été pour le prochain « Bienvenue en Beaujonomie » du Chateau. Et en attendant, le Château Bellevue vous propose tout au long de l’année des dégustations de vin : Découvrir !
Le Château peut également être privatisé lors de votre mariage, réception privée ou professionnelle, déjeuner de famille, soirée ! : Je privatise
Si vous souhaitez découvrir les vins du Château : Les Vins
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Elodie Rousselot en Une du nouveau magazine online signé Bettane et Desseauve ! Nous sommes très fiers de cette belle mise en avant de notre maitre de chai qui s’est fait repérée par la qualité des vins qu’elle élabore et le travail assidu qui se cache derrière. Nous vous invitons à lire cet article faisant […]
LES GRANDS PRIX DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2024 « Comme chaque année, La Revue du vin de France distingue celles et ceux qui font le vin, le font rayonner et le font vivre ». Le Château Bellevue – Morgon a eu l’honneur de s’être vu attribuer le prix « MEILLEUR ACCUEIL DANS LE VIGNOBLE » en […]
Elodie Rousselot, maitre de chai du Château, sera ravie de vous retrouver 3 jours à Paris sur le salon professionnel international WINE PARIS VINEXPO du lundi 12 au mercredi 14 février. HALL 3 , A202 (pavillon Beaujolais) Pour vous faire déguster les vins du vignoble parcellaire de 18 ha de Château Bellevue : Morgon Les […]
Nous sommes ravis de vous accueillir toute l’année au Château Bellevue. En cette fin d’année, nous tenons à vous informer que, comme chaque hiver, le Château Bellevue ferme ses portes pour les congés de Noël… Congés du 19 décembre 2023 et réouverture le 5 janvier 2024. Durant cette période de congés, vous pouvez retrouver tous […]
Le Château Bellevue et Élodie Rousselot sont honorés d’avoir reçu le prix du « Tire-Cochon » décerné par l’institution parisienne « Au Pied de Cochon ». Nous avons l’honneur d’avoir nos vins servis dans cette brasserie située au 6, rue Coquillière dans le 1er arrondissement. Cadre, ambiance, cuisine, tout peut se résumer en un mot : « Plaisir »… ce qui nous réjouit d’autant […]
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