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26 avril 2021 Des nouvelles de nos vignes !

Début Avril 2021, après des jours printaniers très cléments qui ont fait bourgeonner les vignes, les 3 nuitées glacées (6-7-8 avril) furent brutales pour la végétation.
Même si le pourcentage de dégâts est compliqué à évaluer précisément car le Gamay Noir contient des bourgeons secondaires fructifères… Les plus gros dégâts semblent concerner les vignes les plus basses en altitude principalement, c’est-à-dire Morgon Côte du Py (50%) et 2.5 hectares sur le climat Grand Cras. Beaucoup de nos vignes sont plutôt en altitude fort heureusement, et nous avons foi en notre cépage qui saura nous garantir une certaine récolte !
La végétation semble reprendre le dessus et nous suivrons d’un œil attentif la naissance des grappes.

 

Notre Maître de Chai primée au restaurant AU PIED DE COCHON

Le Château Bellevue et Élodie Rousselot sont honorés d’avoir reçu le prix du « Tire-Cochon » décerné par l’institution parisienne « Au Pied de Cochon ». Nous avons l’honneur d’avoir nos vins servis dans cette brasserie située au 6, rue Coquillière dans le 1er arrondissement. Cadre, ambiance, cuisine, tout peut se résumer en un mot : « Plaisir »… ce qui nous réjouit d’autant […]

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