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22 juin 2020 Des petits pois dans les vignes?

Les vignes du Château se portent à merveille d’un point de vue végétatif, l’été est arrivé laissant derrière lui un hiver relativement sec et doux et un début de printemps chaud.
Après quelques jours plus frais au moment des Saints de glace, la fleur est passé dans des conditions idéales sous un climat sec et chaud autour du 22 mai.

Un parcours dans les vignes autour du 20 juin nous prouve à quel point la vigne est avancée avec des petites baies de raisins de la taille de petits pois maintenant !
Le fruit se forme clairement laissant présager des vendanges à fin Août avec une récolte prometteuse ….

Notre Maître de Chai primée au restaurant AU PIED DE COCHON

Le Château Bellevue et Élodie Rousselot sont honorés d’avoir reçu le prix du « Tire-Cochon » décerné par l’institution parisienne « Au Pied de Cochon ». Nous avons l’honneur d’avoir nos vins servis dans cette brasserie située au 6, rue Coquillière dans le 1er arrondissement. Cadre, ambiance, cuisine, tout peut se résumer en un mot : « Plaisir »… ce qui nous réjouit d’autant […]

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